Mijëra kuzhinierë në shtëpi pajtohen që këto tigane janë më të mirat nga më të mirat.
Një tigan prej gize është një pajisje thelbësore për çdo kuzhinier.Ai jo vetëm që kalon lehtësisht nga skarë në pjekje në furrë, por është mjaft i gjithanshëm për të skuqur biftekët dhe ushqimet e detit ose për të pjekur fritata dhe ëmbëlsira me gëzof.Për më tepër, materiali i qëndrueshëm përmirësohet me kalimin e kohës, duke formuar një erëza natyrale jo ngjitëse që është edhe më e mirë se veshjet kimike.Gize është praktikisht e pathyeshme, për sa kohë që ju dini si ta pastroni dhe ta trajtoni atë.
Kujdesi për gize
Mbajtja e pastër e gize tuaj është ndoshta hapi më i rëndësishëm në ruajtjen e jetëgjatësisë së tij.Asnjëherë mos e lagni tiganin tuaj dhe përdorni sapunin me masë.Është më mirë të pastroni gizen tuaj të ndotur vetëm me një furçë ose sfungjer gërryes dhe ujë të nxehtë ndërsa tigani është ende i ngrohtë.(Shumë profesionistë betohen për pastruesit e postës me zinxhir, të cilët heqin ushqimin e mbërthyer ose të djegur pa dëmtuar erëza.) Për të parandaluar ndryshkun, vendoseni tiganin mbi një djegës në nxehtësi të ulët në mënyrë që uji të mund të avullojë, më pas fshijeni pjesën e brendshme me disa pika vaj perimesh.
Nëse i hiqni aksidentalisht erëzat e tiganit tuaj, mos u shqetësoni.Mund ta ripërpunoni një tigan prej gize duke e lyer tiganin, brenda dhe jashtë, me një shtresë të hollë vaji neutral, si vaj vegjetal.Më pas, vendoseni në furrë në temperaturën 300 gradë Fahrenheit deri në katër orë.Sigurohuni që të riaplikoni vaj çdo herë që laheni për të rindërtuar atë shtresë të çmuar!
Koha e postimit: Prill-25-2021