Udhëzues për madhësinë e tenxhere me smalt: Sa e madhe është një zgjedhje më e mirë e tenxhere për nevojat tuaja?

Aktualishttenxhere me smaltjanë zakonisht të disponueshme në përmasat 16cm, 18cm, 20cm, 22cm, 24cm, 26cm, 28cm dhe 30cm.

24 cm është madhësia më e rekomanduar për pothuajse çdo pjatë.Nëse shikoni tenxheret dhe tiganët prej çeliku inoks që përdoren zakonisht në shtëpi, ato janë në thelb të njëjtën madhësi.Mund të përdoret për zierjen e mishit, marinimin e mishit, marinimin e këmbëve të derrit, konge për 4-5 persona dhe hotpot.Për zierjen e pulës së plotë, përdorni një pulë të vogël të plotë, rreth 1 kg, përndryshe nuk do të ketë supë për të pirë.Për pulën e pjekur, një pulë e mesme është e mirë.Wok-i gjithashtu funksionon mirë për tiganisje dhe asnjë kokrra orizi nuk do të fluturojë kur skuqni me dy gota oriz.

26cm: Madhësia është jo vetëm e madhe por edhe shumë e rëndë.Mendoni nëse do ta përdorni shumë përpara se ta blini.Përveç zierjes së një pule të madhe, më e rëndësishmja është se mund të zihet në avull (dhe të hiqet lehtësisht) në një pjatë dhe 8-10 persona mund të kenë hotpot së bashku.

Sigurisht, nëse keni një familje të madhe ose miq që ju vizitojnë shpesh, tigani me smalt 30 cm është edhe më i mirë për të organizuar takime.Mund të keni madhësinë e plotë të tavës së emaluar për të gjitha nevojat tuaja të gatimit.